Fim de semana fizemos uma reunião com um grupo de amigos e resolvemos que queríamos comer Peixe, então de entrada escolhemos Ceviche.

Eu adoro, acho muito gostoso!!!

Já comi de vários jeitos, então fizemos uma "mistura" com alguns ingredientes das receitas que já provamos.
Essa receita serve umas 10 pessoas. Você pode trocar a Tilápia por Linguado ou Robalo.

Ingredientes:

1,2 Kg Tilápia fresca (200g por pessoa)

15 Limões tahiti

2 Cebolas roxas (bem picadas)

4 Laranjas

1/2 Pimenta dedo de moça bem picada, sem semente

1 colher de sobremesa de gengibre ralado

2 Maçã verdes cortadas em cubinhos

1/2 maço de salsinha picada

Pimenta do reino a gosto

Modo de fazer:

Corte a Tilápia em cubos pequenos.

Esprema metade dos limões e das laranjas.

Misture a cebola picada.

Adicione o gengibre e a pimenta dedo de moça

  

Misture a maçã verde e a salsinha.

Adicione o restante dos limões e da laranja (suco).

Adicione a Pimenta do Reino a gosto.

Experimente.

Se quiser pode colocar Shoyu.

Uma Marravilha! ;)

Beijos!
Déh