Menu da Déh: Torta de Bacalhau e Feliz Natal! ;)

Oii gente, tudo bem???

Véspera de Natal, todo mundo em função da Ceia e da confraternização com os familiares e amigos, que delícia!! :)

A Receita de hoje é de uma Torta deliciosa que tem a mesma massa e o mesmo modo de fazer dessa Torta de Presunto e Queijo com Cream Cheese que postei Aqui, mas o recheio é com Bacalhau, ótima pedida para o Natal, não acham?? ;)

Você pode colocar no Recheio Azeitonas Pretas, fica maravilhoso, eu não coloquei porque meu irmão não gosta e como além de Natal é aniversário dele tenho que fazer os gostos dele né, afinal ele é meu maior presente de Natal! ;)

Vamos a Receita?

Ingredientes:
3 xícaras de Farinha de trigo (peneiradas)
1 Colher de sopa de Pó Royal (peneirada)
1 Pitada de Sal
1 Xícara de Chá de óleo (fervendo)
1 Xícara de chá de Leite (gelado)

600g de Bacalhau
Palmito a gosto
1 Creme de Leite
1/2 Cream cheese
1 Tomate
1 Cebola
1 dente de Alho
1 Colher de Sopa de Requeijão
1 Colher de Sopa de Manteiga
1/2 Colher de sobremesa de Farinha de Trigo

Modo de fazer:
Dessalgue o Bacalhau (BEM!)
Cozinhe uns 5 minutos (depois que a água ferver) ou até ver que já está saindo me lascas o Bacalhau.
Desfie o Bacalhau em lascas grandes.

Faça um refogado com a manteiga, a cebola picada, o tomate picado e sem semente e o alho picado.
Coloque o Palmito.

Coloque as lascas de Bacalhau.

Adicione o Requeijão.
Coloque a farinha de trigo.

Prove o tempero, se precisar adicione sal ou pimenta do reino, mas cuidado com o sal do Bacalhau.
Reserve.

Faça a Massa da Torta. Misture os ingredientes secos. Ferva o Óleo (até sair fumaça) e adicione a mistura, depois adicione o leite gelado.