Oiii gente, boa tarde!!

Quarta-feira é dia de Futebol na maioria das casas desse País, certo? Na minha casa e na casa do Vini não é diferente.

Saímos ontem do Consultório e passamos em frente a um lugar que vende Espetinhos e o cheiro estava delicioso, na hora resolvemos ir para casa fazer espetinho e ver o jogo (ele, claro!), rsrsrs.

Nem vou me atrever a passar uma “receita” de como fazer Espeto porque o nosso é super amador, mas o importante é que fica bom e é super fácil de fazer.

Você pode comprar a carne que preferir, nós fizemos com Maminha, mas a Alcatra é uma ótima opção.

Ingredientes:

850g de Maminha

6 Tomates

2 Pacotinhos de Linguiça Mista fininha cozida e defumada (compramos Sadia)

4 Colheres de Sopa Shoyu

2 Colheres de Sopa Mostarda

1 Limão

Sal a gosto

Palitos de Espeto ou de Kafta

Caso você goste, pode acrescentar cebola, eu prefiro sem.

Modo de fazer:

Corte a carne em pedaços médios e tempere com o suco de Limão, a mostarda, o shoyu e o sal. Reserve.

Corte a linguiça em pedaços pequenos/médios.

Corte o Tomate ao Meio, depois em 2 e depois em mais 2, ou do jeito que preferir. Retire as sementes.

Monte o seu Espetinho intercalando o tomate, a carne e a linguiça.

Coloque para grelhar.

Sirva com arroz ou pão e se estiver inspirada faça um vinagrete. ;)

Simples e gostoso!

Beijos,

Déh!