terça-feira, 25 de junho de 2013
Chipa no BR / Xipa no PY
Oi gente, tudo bem com vocês??
A receita de hoje é queridinha lá de casa, eu sou descendente de Paraguaios, então isso já faz eu gostar um pouquinho né, rsrsrs, mas além disso é uma ótima opção de café da manhã ou lanche.
É muito fácil de fazer, então anotem tudo e repitam a receita.
Ingredientes:
1kg de Polvilho doce
6 Ovos
1/2 kg de Queijo meia cura ralado
5 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa rasa de Sal
1 colher de sopa rasa de Açúcar
1 colher de sopa rasa de Pó Royal
1 Copo de Leite
Modo de fazer:
Misture todos esses ingredientes, mas misture muito e muito bem.
A massa deve ficar homogênea e firme, então não dá p/ ter preguiça ok?
Deixe a massa descansar por uns 15 minutos.
Enquanto isso pré aqueça o Forno.
Depois que a Massa descansou molde do jeito que você preferir, em forma de bolinha ou de ferradura.
Coloque em uma assadeira com uma distância mínima de uns 5 cm um da outra, não precisa untar.
Deixe o forno em fogo baixo quando for assar.
O tempo de forno varia, observe a coloração da xipa, quando ela estiver dourada na parte debaixo é porque já está boa.
Com um café ou um chá fica bom demais!;D
Eaí, gostaram? Lembrando que essa Receita é de Xipa minha gente, não é de Pão de Queijo, a consistência é diferente! ;D
Beijos,
Déh
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Déh:
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